Hamisított Mézet Vont Ki A Forgalomból A NÉBIH!

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) vizsgálaltot tartott egy nagykereskedésben,

majd annak nyomán egy mézkiszerelő üzemben .

Az ellenőrzés-sorozat eredményeként  hamisított mézet foglaltak le az ellenőrök.

Az akkreditált laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a megmintázott termékek több mint

30%-ban olyan cukrot tartalmaznak, ami a méhek által gyűjtött mézben csak kismértékben

található meg.

Ez az úgynevezett 4 szénatomos cukor csak bizonyos növények nektárjában fordul elő, maximum

7% mennyiségben.

Az ellenőrzést a hatóság a forgalmazó cégnek beszállító mézkiszerelő üzemben folytatta.

Itt a megvizsgált és megmintázott tételek között szintén találtak a szakemberek hasonló okból

kifogásolt készterméket.

Az idegen cukrot tartalmazó termékek közvetlenül kiskereskedelmi forgalomba nem kerültek,

mivel azokat elsősorban élelmiszer-előállító üzemeknek értékesítették.

 

Az összesen csaknem 20 tonna mézet – a forgalmazó a hatóság felszólítására visszagyűjtötte.

Az ügyben a NÉBIH további vizsgálatokat végez.

Forrás: NÉBIH