A Furmint Éve Lesz 2017!

A kormány a 2017-es évet  a furmint évének nyilvánította, azzal a céllal, hogy felhívja a nemzetközi és a hazai piac, illetve a fogyasztók figyelmét az egyik legfontosabb őshonos magyar szőlőfajtára.

A Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa szerint Tokaj már a nemzetközi piacon is sikeres brand, és ott a furmint a vezető fajta.

A Furmint fürtje laza, középnagy (átlagos tömege klóntól függően kb. 10 dkg), bogyói közepes nagyságúak, sárgászöldek, napos oldalukon rozsdásak, hosszú nyelűek, kissé vastag héjúak, ropogósak, lédúsak. Fagyra érzékeny. Rothadékony. Fogékony a Botrytis gombafertőzésre, és kedvező évjáratokban ( tíz évből 2, 3 év ) a rothadás nemesrothadás jellegű, ebből készülnek a különleges minőségű  aszúborok.

 

Halas Csaba

HACCP szaktanácsadó

Skype: halasa100

Mobil: +3630 2525 274

http://haccpmagyarorszag.hu/