Hírek

2024-07-21 | Hírek |  

Melyik Cukor A Jobb Választás?

A cukor fontos energiaforrást jelent számunkra, mert az ajánlások szerint egy egészséges felnőtt napi energiabevitelében a szénhidrátoknak legalább 55 százalékot kell képviselniük.Ebben akár tíz százalék is lehet a cukorból származó energia. Az agyunk számára is nélkülözhetetlen alapanyag.   Mivel egy gramm cukor 4 kcal-nak felel meg, könnyen kiszámolható, hogy 2000...

2024-07-21 | Hírek |  

Minőségi Hiányosság Egy Hungarikum Pálinkánál?

A NÉBIH akkreditált laboratóriuma nem megfelelőnek, íz és illathibásnak nyilvánította a 0,5 literes kiszerelésű Szatmári ágyas szilvapálinkát. A terméket gyártó Panyolai Szilvórium Zrt.szerint a pálinka minősége megfelelő. Ezzel a negatív véleménnyel a cég lejáratása van a háttérben szerintük. A Zrt  nyilatkozata megkérdőjelezi az érzékszervi vizsgálatok hitelességét és a hatósági döntés...

2024-07-21 | Hírek |  

Hamisított Mézet Vont Ki A Forgalomból A NÉBIH!

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) vizsgálaltot tartott egy nagykereskedésben, majd annak nyomán egy mézkiszerelő üzemben . Az ellenőrzés-sorozat eredményeként  hamisított mézet foglaltak le az ellenőrök. Az akkreditált laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a megmintázott termékek több mint 30%-ban olyan cukrot tartalmaznak, ami a méhek által gyűjtött mézben csak kismértékben található meg. Ez...

2024-07-21 | Hírek |  

Fertőzött Tojás Az Üzletekben!

Szalmonellával fertőzött lengyel tojást szállítottak több uniós tagállamba, köztük Magyarországra is. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) intézkedett az érintett tételek és az azokból készült termékek forgalomból történő kivonásáról. A magas élelmiszer-biztonsági kockázat miatt Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár elrendelte a lengyel tojásszállítmányok kiemelt ellenőrzését. A szakemberek – a laboratóriumi vizsgálatok...

2024-07-21 | Hírek |  

Jubileumi Borfesztivál A Budai Várban 2016.09.8-11.

A jubileumi 25.Budapest Borfesztival a Budai Várban 2016. szeptember 8-11. között várja látogatóit. A Borfesztiválon kiállító közel 200 borászat az ország összes termőhelyét, és szinte összes szőlőfajtáját bemutatja. A borászok sokszínű kínálatából nem egyszerű feladat kiválogatni,végigkóstolni azokat a tételeket, melyek jól jellemzik hazánk legfontosabb bortípusait, még a gyakorlott fesztivál látogatóknak...

2024-07-21 | Hírek |  

Hogyan Előzzük Meg Az Ételmérgezést?

Egy ételmérgezés nyugtalanító és veszélyes. Mikor beszélünk ételmérgezésről? Minden olyan megbetegedés melyet az elfogyasztott élelmiszerben levő méreganyagok okoznak. (Ha az élelmiszerben lévő élő baktérium vagy vírus okozta a megbetegedést, élelmiszer-fertőzésről beszélünk.) Milyen tünetekkel jár? A leggyakoribb tünetek a hányinger, hányás, hasmenés, hasi görcsök, általános rosszullét, esetenként láz. Ételmérgezés tünetei lehetnek...

2024-07-21 | Hírek |  

Hogyan Vigyen Ételt A Gyerek Az Iskolába?

Mindenekelőtt egy jó tanács: soha ne engedjük reggeli nélkül iskolába a gyerekeket! Reggelente frissen készítsük el a tízóraira és/vagy uzsonnára szánt ételt a korábban beszerezett alapanyagokból! Az általános élelmiszerbiztonsági szabályok betartása az uzsonna elkészítésekor is elengedhetetlen: mielőtt hozzáfogunk, alaposan mossunk kezet, használjunk tiszta eszközöket és legyen külön vágódeszkánk a hozzávalók...

2024-07-21 | Hírek |  

Változott A Szabályozás A Kenyerekre És Péksüteményekre!

Megváltozott a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre és péksüteményekre vonatkozó szabályozása. A folyamatosan megújuló szabályok így garantálják, hogy ha a szabályokat betartják, és megfelelő szakértelemmel készítik, jó minőségű kenyér és péksütemény készül. Legalább ilyen fontos a fogyasztók hiteles tájékoztatása is. A fehér kenyér mellett egyre többször kerül az asztalra barna, magvas és...

2024-07-21 | Hírek |  

Az Új Jelölés Segít Eligazodni A Boltban Kapható Burgonyák Között!

Szeptember elseje óta mind a csomagoltan, mind az ömlesztve árult étkezési burgonyáknál kötelező alkalmazni az új jelölési előírásokat. A jövőben többek között nem csak a fajtáról és a származási országról, hanem a jellemző főzési típusról is tájékozódhatnak a vásárlók. Május közepén lépett életbe az étkezési burgonyára vonatkozó rendelet, ami a...

2024-07-21 | Hírek |  

Változik A Magyar Élelmiszerkönyv: A Virsliben Valóban Hús Van.

A Magyar Élelmiszerkönyv változásának hatására a boltokba kerülő virsliben valóban hús van. A rendelet legalább 51%-ban írja elő a hús mennyiségét,és a termék legfeljebb 10%-ban tartalmazhat mechanikusan lefejtett húst.A sótartalom is csökken. A minőségi jellemző szabályozza a fehérje-víz-zsírtartalom arányokat is. A változás azért figyelemre méltó, mert szakít azzal a hagyománnyal,hogy...

Page 5 of 6: 1 ... 3 4 5 6